Essentials Of Classic Italian Cooking-..

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Sobre o autor(a)

Hazan, Marcella

Marcella Hazan nasceu em 1923, em Cesenatico, Itália. Doutorou-se em ciências naturais e biologia pela Universidade de Ferrara. Além deste livro, escreveu: More Classic Italian Cooking e Marcella's Italian Kitchen. Faleceu em 2013, aos 89 anos, na Itália.

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