Food In The Social Order-..

Código: 197890 Marca: Routledge

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First Published In 1984, This Work Is A Cross-Cultural Study Of The Moral And Social Meaning Of Food. It Is A Collection Of Articles By Douglas And Her Colleagues Covering The Food System Of The Oglala Sioux, The Food Habits Of Families In Rural North Carolina, Meal Formats In An Italian-American Community Near Philadelphia. It Also Includes A Grid/Group Analysis Of Food Consumption.

ISBN	9780415488525
Autor(a)	Douglas, Mary
Editora	Routledge
Idioma	Português
Edição	1
Ano de edição	2009
Páginas	308
Acabamento	Brochura
Dimensões	13,97 X 20,96

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