Gastronomia Solidária Fazendo Receitas De Sonhos Que Encantam
Este livro promove a inclusão social de pessoas carentes, desempregadas e em situação de rua, por meio de capacitação profissional no segmento da gastronomia.
Varios Autores
Carlos Costa, Carlos Grassetti, Carlos Maranhão, Edson Aran, Humberto Werneck, J.R. Duran, Marcelo Duarte, Marcos Emílio Gomes, Maurício Nahas, Nirlando Beirão, Ricardo Setti, Ruy Castro, Sérgio Xavier, Thales Guaracy e Thomaz Souto Corrêa | Prefácio de Juca Kfouri e Luciano Huck |
| ISBN | 9788506064375 |
| Autor(a) | Vários Autores (Autor) |
| Editora | Melhoramentos |
| Coleção/Serie | Arte Culinária Especial |
| Idioma | Português |
| Edição | 1 |
| Ano de edição | 2010 |
| Páginas | 88 |
| Acabamento | Brochura |
| Dimensões | 25,00 X 20,00 |
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