Meat: A Natural Symbol-..

Código: 1005418 Marca: Routledge

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This book is a broad-ranging and provocative study of the human passion for meat. It will intrigue anyone who has ever wondered why meat is important to us; why we eat some animals but not others; why vegetarianism is increasing; why we aren't cannibals; and how meat is associated with environmental destruction.

ISBN	9781138834071
Autor(a)	Fiddes, Nick
Editora	Routledge
Ano de edição	2014
Páginas	272
Acabamento	Capa Dura
Dimensões	21,60 X 14,00

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