Mousse au chocolat ist ein Gedichtband, der durch kleine Geschichten ergänzt wird.Regina Friedrich kleidet ihre Gedichte in zarte Wortgewänder, Gedichte über das Leben und die Lebensfreude, sinnliche Genüsse, wie Essen, Musik und Farbspiele, über die Natur oder amüsante Alltäglichkeiten.In den Gedichten sucht das lyrische Ich das Du. Es adressiert rhetorische Fragen an den Rezipienten und bringt ihn damit selbst zum Reflektieren.Regina Friedrich zeigt eine besondere Sprachvielfalt: Die Naturgedichte sind in leichter und zarter Sprache verfasst, die humoristischen Verse in einfacher, teilweise umgangssprachlicher Ausdrucksweise. Die Erzählungen erfahren eine deskriptive Sprache mit zahlreichen Dialogen.Die Reimformen variieren, so findet sich vom klassischen Paarreim, über den alternativen Kreuzreim bis hin zu reimfreien Versen eine Vielfalt von Reimformen.Die Dichterin schafft damit eine Lebendigkeit und Dynamik in ihrer Wortmelodie.Ob tiefgründig, zart-romantisch, oder amüsant – Regina Friedrich schafft ein buntes Stimmungsmosaik in ihrem Gedichtband.