Novel Technologies In Food Science - Their Impact On Products, Consumer Trends And The Environment-..
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| ISBN | 9781441978790 |
| Autor(a) | Mcelhatton, Anna |
| Editora | Springer Science |
| Idioma | Inglês Americano |
| Ano de edição | 2011 |
| Acabamento | Capa Dura |
| Dimensões | 23,40 X 15,80 |
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