Sanduíche! Impossível Resistir A Essa Tentação
"Sanduíche! Impossível resistir a essa tentação", fala da origem de 15 sanduíches clássicos e de suas receitas correspondentes. Apresentamos neste delicioso livro os melhores sanduíches do mundo, segundo o critério do autor. O livro conta que tradicionalmente o lorde John Montagu, o 4º Conde de Sandwich, foi a primeira pessoa a intercalar um recheio entre duas fatias de pão no século XVIII; que o sanduíche é uma “tara” inquestionável de Allen, e até ganhou um em sua homenagem: trata-se do Sanduíche Wood Allen, criado em Nova York. Essas são apenas algumas das histórias que recheiam as páginas deste livro. Além dessas curiosidades, você vai aprender a fazer sanduíches que são verdadeiras maravilhas, entre eles o Bauru, o Beirute, o Cachorro-quente, a Francesinha e muitos outros, que com toda certeza o levará a ficar com água na boca a cada virada de página. Hoje, o sanduíche é internacionalmente uma refeição para todos os momentos. Vão dos refinados aos básicos, como o leitor verá nas receitas deste livro, que pretende ser uma pequena vitrine do sanduíche no mundo.
Dias Lopes, J. A.
J. A. Dias Lopes, nascido José Antônio de Vargas Dias Lopes (Dom Pedrito, 27 de março de 1943), é escritor e jornalista gastronômico brasileiro.Bacharel em jornalismo pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS) de Porto Alegre, mudou-se em 1968 para São Paulo, onde passou a exercer a profissão. Trabalhou 23 anos na revista Veja, de São Paulo, exercendo os cargos de repórter, redator, editor-assistente e editor. Foi correspondente internacional em Roma, onde residiu durante três anos.Recebeu diversos prêmios pelo seu trabalho como jornalista, incluindo dois Esso, o mais importante do Brasil na época, em 1982 e 1986. De 1991 a 2009 foi diretor de redação da revista GULA, especializada em enogastronomia. Dirige há sete anos a revista GOSTO, da qual é sócio-proprietário, que fundou em 2009. Em 2010 tornou-se colunista gastronômico do jornal O Estado de S. Paulo, assinando por dez anos no caderno Paladar a coluna O Melhor de Tudo, posteriormente intitulada Histórias da Mesa.Em 2013, J. A. Dias Lopes foi eleito Personalidade do Ano da Gastronomia do Brasil, pela revista WINE – Essência do Vinho, de Portugal.[4][5] Desde 2016 é colunista do site Veja, onde assina o Blog Dias Lopes. |
| ISBN | 9788506083093 |
| Autor(a) | Dias Lopes, J. A. (Autor) |
| Editora | Melhoramentos |
| Coleção/Serie | Arte Culinária Especial |
| Idioma | Português |
| Edição | 1 |
| Ano de edição | 2018 |
| Páginas | 104 |
| Acabamento | Brochura |
| Dimensões | 24,00 X 24,00 |
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