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''A wealth of information...these two volumes will be immensely valuable to anyone having to deal with this difficult group of compounds.'' ---Biochemical Systematics and Ecology, from a review of Saponins Used in Traditional and Modern Medicine and Saponins Used in Food and Agriculture
| ISBN | 9780306453939 |
| Autor(a) | Waller, George R. |
| Editora | Springer Publishing |
| Ano de edição | 1996 |
| Páginas | 606 |
| Acabamento | Capa Dura |
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